Želė su ananasais ir mėlynių sirupu

Laikas nuvalyti dulkes nuo voratinklio prieš naujuosius metus ir pradėti traukti įrašus iš juodraščių :)6 indeliams po 200 ml: 850 g konservuotų ananaso gabaliukų sirupe (grynasis produkto kiekis 490 g)400 – 500 ml vandens200 ml mėlynių sirupo20 ml želatinos (10 ml želatinos – 0,5 L)plaktos grietinėlės Ananasų želė: nupilame sirupą ir po lygiai paskirstome ananasų … Skaityti toliau Želė su ananasais ir mėlynių sirupu

Šokoladiniai saldainiai

Geriausios mintys gimsta spontaniškai 😉 Pamačiusi reikiamą saldainiams formą, nusprendžiau pagaminti desertą: 200 g juodojo šokolado; 100 g kepintų, sūdytų anakardžių riešutų; 40 g džiovintų spanguolių. kitas variantas įdarui: karamelizuotas pienas; riešutai. Paruošimas: užpilame ištirpintą šokoladą ant jau susmulkintų riešutų, išmaišytų su spanguolėmis arba įpilame šiek tiek šokolado, įdedame karamelizuoto pieno su riešutais ir užpilame … Skaityti toliau Šokoladiniai saldainiai

Karamelizuoti riešutai

Skanėstas, kuriam sunku atsispirti, o pasigaminti taip lengva 🙂 200 g riešutų; 80 g rudojo cukraus (tiks ir paprastas); 2 – 4 š. sezamo sėklų. Paruošimas: Suberiame riešutus, cukrų į keptuvę ir, maišydami, kepiname ant nedidelės ugnies. Kai riešutai apsikaramelizuos cukruje, suberiame sezamo sėklas, išmaišome ir dar šiek tiek pakepiname. Riešutų masę išberiame ant sviestinio … Skaityti toliau Karamelizuoti riešutai

Sveikuolių sausainiai

Įdomu, kiek iš tikro sveiki šitie sausainiai? sakyčiau tai gana kaloringas desertas 🙂 Sausainiams: 400 g. avižinių dribsnių; 200 g. sviesto; 200 g. saulėgrąžų; 150 g. sezamų sėklų; 150 g. žemės riešutų; 100 g. linų sėmenų; 2 stikl. razinų; 2 kiaušinių; 3 š. medaus (arba 100 g. cukraus). Paruošimas: Ištirpintą sviestą išmaišome su avižiniais dribsniai … Skaityti toliau Sveikuolių sausainiai

Vanilinis plombyras

Pasakiškai skanus plombyras – iRRi style receptas. Nesuprantu, kaip dar iki šiol nebuvau jo išbandžiusi 🙂 Plombyrui reikės: 400 ml. grietinėlės 35%; 100 – 130 g. cukraus; 2 kiaušinių (nors pagal receptą reikėjo 4, bet pilnai užtenka ir 2); vanilinio cukraus arba vanilės esencijos; Paruošimas: išplakame kiaušinių trynius su cukrumi, vanile; išplakame grietinėlę; išplakame kiaušinių … Skaityti toliau Vanilinis plombyras

Braškiniai maskarponės ledai

Ačiū Neringai už šį braškinį ledų receptą 😉 Ledams: 200 g. maskarponės sūrio; 200 g. braškių; 150 ml. grietinėlės 35%; 60 – 70 g. cukraus; Išplakame grietinėlę su cukrumi iki sutirštėja. Įdedame sumaltas braškes, maskarponės sūrį. Supilame į ledų aparatą 30 min. P.S.: su ledų gaminimo indu labai gerai transportuoti ledus karštą vasaros dieną 🙂

Naminiai bananiniai ledai

Beskaitinėdama receptus, vėl akys užkliuvo už naminių ledų, o juk tai taip skanu. Padvejojau, ar man reikia dar vieno „rakando“ į virtuvę, bet vis dėl to įsigijau ledų gaminimo aparatą, nes motyvavo iRRi style įrašas 😀 . Aišku galima ir be aparato apsieiti, tik neturėčiau tiek kantrybės, nes žymiai ilgiau užtruktų. Gaminimo principas su ledų … Skaityti toliau Naminiai bananiniai ledai