Pyragui:
- 3 kiaušinių;
- 2 obuolių;
- 1 – 2 stikl. spanguolių uogų;
- 1 stikl. kvietinių miltų;
- 1 stikl. cukraus;
- 100 g. šokolado (su riešutais :));
- 50 g. sviesto;
- 2 a.š. vanilinio cukraus pudros;
- 1 a.š. kepimo miltelių;
- 1 a.š. sodos;
- 1 a.š. citrinos sulčių;
Išplakame kiaušinius su cukrumi, kepimo milteliais, nugesinta soda ir išlydytu sviestu. Suberiame spanguoles ir pasinaudojame smulkintuvu. Suberiame miltus, išmaišome ir supilame tešlą į kepimo formą. Įdedame šokolado gabaliukus ir uždengiame obuoliais. Kepame 40 – 50 minučių 180 ⁰C. Išėmus apibarstome valiniu cukrumi.
P.S.: prie šilto labai tiktų ledai 🙂
