Laikas nuvalyti dulkes nuo voratinklio prieš naujuosius metus ir pradėti traukti įrašus iš juodraščių 🙂
6 indeliams po 200 ml:
- 850 g konservuotų ananaso gabaliukų sirupe (grynasis produkto kiekis 490 g)
- 400 – 500 ml vandens
- 200 ml mėlynių sirupo
- 20 ml želatinos (10 ml želatinos – 0,5 L)
- plaktos grietinėlės
Ananasų želė:
- nupilame sirupą ir po lygiai paskirstome ananasų gabaliukus į 200 ml indelius iki pusės
- kaitintame vandeny ištirpiname 10 ml želatinos, vandens reikės, jog bendras su sirupu tūris būtų 0,4 – 0,5 L
- sumaišome su sirupu ir užpilame ananasų gabaliukus želė turiniu iki pusės indelio, jei lieka pertekliaus, nupilame į atskirą stiklinę
- paliekame želė sustingti
Mėlynių želė:
- 300 ml kaitintame vandenyje ištirpiname 10 ml želatinos
- įpilame 200 ml mėlynių sirupo
- išmaišius, supilame į indelius ir paliekame vėl sustingti
