Avižų gėrimas

1,5 – 2 L reikės:200 g avižų dribsnių (ne greito paruošimo, o kurių gaminimas bent 10 – 15 min.);6 – 8 stikl. šalto vandens;½ a.š. druskos;2 š. klevų sirupo:1 š. migdolų ar kepintų lazdyno riešutų aliejaus (nebūtina).  Paruošimas:Avižų dribsnius užpilame šaltu vandeniu ir paliekame mirkti 20 – 30 min.Jei dribsniai nėra termiškai apdoroti: nupilame skystį, … Skaityti toliau Avižų gėrimas

Kombučos gėrimas

Namuose naujas augintinis – kombuča, tai keistai atrodantis „grybas“, kurio dėka gaminsime fermentuotos arbatos gėrimą. 4 L reikės: ~3¼ L vandens; 2 stikl. kombučos gėrimo iš ankstesnio gaminimo (būtent 1 fermentacijos); 250 g cukraus (baltojo); 15 g (1L: 3 – 4 g) birios juodosios arbatos pvz.: Ceylon; Assam; English Breakfast; kombučos „grybo“. Paruošimas 1 fermentacija: … Skaityti toliau Kombučos gėrimas

Orkaitėje kepti karšti sumuštiniai su česnaku

Greita užkandėlė, dar iš vaikystės pamenu kaip kepdavo šiuos karštus sumuštinius bei kaip greit jie dingdavo 🙂 Reikės: batono (tinka tiek paprastas, tiek forminis) arba baltos duonos; majonezo; fermentinio sūrio; česnako; Sutarkuojame sūrį, pridedame pagal skonį smulkinto česnako kelias riekeles. Įdedame majonezo kelis šaukštus, jog masė būtų patogi tepti, išmaišome ir tepame ant batono riekelių. … Skaityti toliau Orkaitėje kepti karšti sumuštiniai su česnaku

Joga

Mano 2018–tųjų vasaros atradimas – joga, tiksliau downdogapp programa. Tiems, kam patinka ne tik sporto studijose mankštintis, o vieniems trūksta bent virtualaus trenerio, tai puikus pasirinkimas 🙂 Lankiau kalanetikos, pilates treniruotes, bet konkrečiai jogos – neteko ir net neįsivaizdavau, jog yra daug rūšių. Nors studijoje sportuoti smagu, tai pririša prie treniruočių grafiko bei dažniausiai reikia … Skaityti toliau Joga

Želė su ananasais ir mėlynių sirupu

Laikas nuvalyti dulkes nuo voratinklio prieš naujuosius metus ir pradėti traukti įrašus iš juodraščių :)6 indeliams po 200 ml: 850 g konservuotų ananaso gabaliukų sirupe (grynasis produkto kiekis 490 g)400 – 500 ml vandens200 ml mėlynių sirupo20 ml želatinos (10 ml želatinos – 0,5 L)plaktos grietinėlės Ananasų želė: nupilame sirupą ir po lygiai paskirstome ananasų … Skaityti toliau Želė su ananasais ir mėlynių sirupu

Imbierinė gira

Mėgstantiems imbierą, naminis „Ginger beer“ arba tiesiog gira 🙂 Kepiniai pagardinti imbieru man primena šventinį laikotarpį, kai gausiau kepami imbieriniai sausainiai bei kiti gardumynai. 3 L.: 150 g imbiero; 1 citrinos; ½ stikl. cukraus; 1 š. medaus; 2 g. sausų mielių; 3 L. vandens. Paruošimas: Nuskutame, supjaustome gabaliukais imbiero šaknį. Išspaudžiame citrinos sultis. Į 3 … Skaityti toliau Imbierinė gira

Šokoladiniai saldainiai

Geriausios mintys gimsta spontaniškai 😉 Pamačiusi reikiamą saldainiams formą, nusprendžiau pagaminti desertą: 200 g juodojo šokolado; 100 g kepintų, sūdytų anakardžių riešutų; 40 g džiovintų spanguolių. kitas variantas įdarui: karamelizuotas pienas; riešutai. Paruošimas: užpilame ištirpintą šokoladą ant jau susmulkintų riešutų, išmaišytų su spanguolėmis arba įpilame šiek tiek šokolado, įdedame karamelizuoto pieno su riešutais ir užpilame … Skaityti toliau Šokoladiniai saldainiai

Koldūnai

Tešlai (~50 koldūnų): 3 stikl. miltų; 1 stikl. verdančio vandens; 2 š. aliejaus; 1 a.š. druskos; 1 a.š. prieskoninių žolelių. Įdarui: 400 g  varškės sūrio 22%; 200 g špinatų; 50 g sviesto; 1  morkos; 1 česnako galvos; 1 š. kmynų; 1 a.š. druskos. Paruošimas: Svieste porą minučių pakepiname susmulkintą morką, įdedame špinatus ir kepiname dar … Skaityti toliau Koldūnai

Merkinė – Lankininkai – Roduka – Noruliai – Maksimai – Česukai

Gali būti visą savaitę geras oras, bet būtent žygio dieną žadės lietų 🙂 Nors ir išvykom su lietum, bet vietoj oras buvo puikus. Kaip reta, su kompanija atvykom net per anksti, paskutinius kartus vėluodavom 🙂 Kelionės pradžia - Merkinėje, kuri istorijoje minima nuo 1359 m. Novgorodo metraštyje nurodoma, kad ji yra vienas svarbiausių Rytų Europos … Skaityti toliau Merkinė – Lankininkai – Roduka – Noruliai – Maksimai – Česukai

„Geriausias Matijaus paveikslas“ Benas Glasteris

Ypač greitai skaitoma knyga ne tik dėl turinio, bet ir dėl trumpų skyrių 🙂 Leidėjas: Versus aureus Išleidimo metai: 2013 Puslapių skaičius: 424 ISBN: 978-9955-34-434-6 Naujas lietuviškas romanas, kupinas intriguojančių paslapčių ir mįslių, kurias įminti turėsite patys. Sveiki atvykę į mistišką laiko ir erdvės labirintą, iš kurio nepanorėsite išeiti iki pat paskutinio puslapio! Jauna freskų … Skaityti toliau „Geriausias Matijaus paveikslas“ Benas Glasteris