Koldūnai

Tešlai (~50 koldūnų): 3 stikl. miltų; 1 stikl. verdančio vandens; 2 š. aliejaus; 1 a.š. druskos; 1 a.š. prieskoninių žolelių. Įdarui: 400 g  varškės sūrio 22%; 200 g špinatų; 50 g sviesto; 1  morkos; 1 česnako galvos; 1 š. kmynų; 1 a.š. druskos. Paruošimas: Svieste porą minučių pakepiname susmulkintą morką, įdedame špinatus ir kepiname dar … Skaityti toliau Koldūnai

Merkinė – Lankininkai – Roduka – Noruliai – Maksimai – Česukai

Gali būti visą savaitę geras oras, bet būtent žygio dieną žadės lietų 🙂 Nors ir išvykom su lietum, bet vietoj oras buvo puikus. Kaip reta, su kompanija atvykom net per anksti, paskutinius kartus vėluodavom 🙂 Kelionės pradžia - Merkinėje, kuri istorijoje minima nuo 1359 m. Novgorodo metraštyje nurodoma, kad ji yra vienas svarbiausių Rytų Europos … Skaityti toliau Merkinė – Lankininkai – Roduka – Noruliai – Maksimai – Česukai

„Geriausias Matijaus paveikslas“ Benas Glasteris

Ypač greitai skaitoma knyga ne tik dėl turinio, bet ir dėl trumpų skyrių 🙂 Leidėjas: Versus aureus Išleidimo metai: 2013 Puslapių skaičius: 424 ISBN: 978-9955-34-434-6 Naujas lietuviškas romanas, kupinas intriguojančių paslapčių ir mįslių, kurias įminti turėsite patys. Sveiki atvykę į mistišką laiko ir erdvės labirintą, iš kurio nepanorėsite išeiti iki pat paskutinio puslapio! Jauna freskų … Skaityti toliau „Geriausias Matijaus paveikslas“ Benas Glasteris

Marcinkonys – Čepkeliai – Musteika – Margionys

Prisiminus pernykščius „Neptūno“ žygius, su nekantrumu laukėme jų prasidedant ir šiemet 🙂 Ir aišku per pirmąjį turi kliūti lietaus, bet nėra blogo oro, tik bloga apranga 😀 Trasos pradžia – Marcinkonyse prie lankytojų centro. Žemyninėmis kopomis vingiuojančiu keliuku pasieksime Čepkelių valstybiniame gamtiniame rezervate esantį mokomąjį taką. Tako pradžioje įrengtas apžvalgos bokštas, iš kurio atsiveria didžiuliai … Skaityti toliau Marcinkonys – Čepkeliai – Musteika – Margionys

Karamelizuoti riešutai

Skanėstas, kuriam sunku atsispirti, o pasigaminti taip lengva 🙂 200 g riešutų; 80 g rudojo cukraus (tiks ir paprastas); 2 – 4 š. sezamo sėklų. Paruošimas: Suberiame riešutus, cukrų į keptuvę ir, maišydami, kepiname ant nedidelės ugnies. Kai riešutai apsikaramelizuos cukruje, suberiame sezamo sėklas, išmaišome ir dar šiek tiek pakepiname. Riešutų masę išberiame ant sviestinio … Skaityti toliau Karamelizuoti riešutai

Karamelinis likeris

~2,5 L likeriui: 960 g (3 skardinių) kondensuoto nesaldinto pieno; 400 g (1 skardinės) „Rududu“ karamelizuoto kondensuoto pieno; 0,5 l brendžio; 2 stikl. cukraus; 100 – 200 g vanilinio cukraus. Paruošimas: Sumaišyti „Rududu“ su ½ stiklinės brendžio ir išplakti iki vientisos masės. Supilti likusį brendį, kondensuotą pieną, išmaišyti. Suberti cukrų, palikti pastovėti, kad ištirptų. Išmaišius, … Skaityti toliau Karamelinis likeris

Kreminis likeris

Planavau daryti kiaušininį likerį, tik šįkart pabandyti su brendžiu, nes stovi butelis ilgiausiai. Bet turimi ingredientai privertė pakoreguoti planus 🙂 ~2 L likeriui: 1 kg kondensuoto nesaldinto pieno (su saldintu reikės mažiau cukraus); 0,5 l brendžio; 2 – 2½ stikl. rudojo cukraus; 10 š. vanilinio cukraus arba koks 1 – 2 a.š. vanilės ekstrakto. Pritrūkau, … Skaityti toliau Kreminis likeris