„Geriausias Matijaus paveikslas“ Benas Glasteris

Ypač greitai skaitoma knyga ne tik dėl turinio, bet ir dėl trumpų skyrių 🙂 Leidėjas: Versus aureus Išleidimo metai: 2013 Puslapių skaičius: 424 ISBN: 978-9955-34-434-6 Naujas lietuviškas romanas, kupinas intriguojančių paslapčių ir mįslių, kurias įminti turėsite patys. Sveiki atvykę į mistišką laiko ir erdvės labirintą, iš kurio nepanorėsite išeiti iki pat paskutinio puslapio! Jauna freskų … Skaityti toliau „Geriausias Matijaus paveikslas“ Benas Glasteris

Marcinkonys – Čepkeliai – Musteika – Margionys

Prisiminus pernykščius „Neptūno“ žygius, su nekantrumu laukėme jų prasidedant ir šiemet 🙂 Ir aišku per pirmąjį turi kliūti lietaus, bet nėra blogo oro, tik bloga apranga 😀 Trasos pradžia – Marcinkonyse prie lankytojų centro. Žemyninėmis kopomis vingiuojančiu keliuku pasieksime Čepkelių valstybiniame gamtiniame rezervate esantį mokomąjį taką. Tako pradžioje įrengtas apžvalgos bokštas, iš kurio atsiveria didžiuliai … Skaityti toliau Marcinkonys – Čepkeliai – Musteika – Margionys

Karamelizuoti riešutai

Skanėstas, kuriam sunku atsispirti, o pasigaminti taip lengva 🙂 200 g riešutų; 80 g rudojo cukraus (tiks ir paprastas); 2 – 4 š. sezamo sėklų. Paruošimas: Suberiame riešutus, cukrų į keptuvę ir, maišydami, kepiname ant nedidelės ugnies. Kai riešutai apsikaramelizuos cukruje, suberiame sezamo sėklas, išmaišome ir dar šiek tiek pakepiname. Riešutų masę išberiame ant sviestinio … Skaityti toliau Karamelizuoti riešutai

Karamelinis likeris

~2,5 L likeriui: 960 g (3 skardinių) kondensuoto nesaldinto pieno; 400 g (1 skardinės) „Rududu“ karamelizuoto kondensuoto pieno; 0,5 l brendžio; 2 stikl. cukraus; 100 – 200 g vanilinio cukraus. Paruošimas: Sumaišyti „Rududu“ su ½ stiklinės brendžio ir išplakti iki vientisos masės. Supilti likusį brendį, kondensuotą pieną, išmaišyti. Suberti cukrų, palikti pastovėti, kad ištirptų. Išmaišius, … Skaityti toliau Karamelinis likeris

Kreminis likeris

Planavau daryti kiaušininį likerį, tik šįkart pabandyti su brendžiu, nes stovi butelis ilgiausiai. Bet turimi ingredientai privertė pakoreguoti planus 🙂 ~2 L likeriui: 1 kg kondensuoto nesaldinto pieno (su saldintu reikės mažiau cukraus); 0,5 l brendžio; 2 – 2½ stikl. rudojo cukraus; 10 š. vanilinio cukraus arba koks 1 – 2 a.š. vanilės ekstrakto. Pritrūkau, … Skaityti toliau Kreminis likeris

Kaukazietiškų slyvų džemas

Sumąsčiau virti uogienę garpuodyje ir labai džiaugiausi, kad jo puodas talpus, nes buvo pilnut pilnutėlis 🙂 ~6 L uogienei: 4,2 kg kaukazietiškų slyvukų; 1 kg obuolių; 1,8 – 2 kg cukraus; 1 stikl. vandens (nes virsim garuose); vanilės. Paruošimas: Verdame garuose slyvukus apie 30 min. Maišome suminkštėjusias uogas, kol kiaurasamtyje lieka, tik kauliukai 🙂 Išdorotus … Skaityti toliau Kaukazietiškų slyvų džemas

Bulvių ir svogūnuose marinuotos mėsos apkepas

4 porcijoms: 0,4 kg mėsos; 2 – 3 bulvių; 4 svogūnų; ½ galvos česnako; 50 g. sviesto; 1 š. prieskonių mėsai; 1 š. provanso žolelių mišinio: raudonėliai, bazilikai, mairūnai, dašiai, levandos, rozmarinai, čiobreliai, kalendros; ½ a.š. druskos; žiupsnelio juodųjų pipirų. Paruošimas: Nuluptus svogūnus, česnako skilteles susmulkiname iki vientisos masės – košelės. Suberiame prieskonius, išmaišome. Į indą … Skaityti toliau Bulvių ir svogūnuose marinuotos mėsos apkepas