Kaukazietiškų slyvų džemas

Sumąsčiau virti uogienę garpuodyje ir labai džiaugiausi, kad jo puodas talpus, nes buvo pilnut pilnutėlis 🙂

~6 L uogienei:

  • 4,2 kg kaukazietiškų slyvukų;
  • 1 kg obuolių;
  • 1,8 – 2 kg cukraus;
  • 1 stikl. vandens (nes virsim garuose);
  • vanilės.

Paruošimas:

  1. Verdame garuose slyvukus apie 30 min.
  2. Maišome suminkštėjusias uogas, kol kiaurasamtyje lieka, tik kauliukai 🙂
  3. Išdorotus obuolius sudedame į puodą.
  4. Maišome uogienę ant vidutinės ugnies 30 min.
  5. Kai jau bus norimo tirštumo, suberiame cukrų ir dar kelias minutes maišome.
  6. Supilstome į tarą 🙂

P.S.: uogienė su rūgštele, tad visai tinka kaip padažas prie vištienos.

Reklama

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s