Tinginio pyragaičiai

Ale tradicija tapo, kad kasmet šventėms tinginį gaminu, nors nesakyčiau, jog labai tingiu 😀 Šiemet vietoje didelio pyrago sugalvojau, kad pyragaičiai bus smagiau. Tinginiukams: 400 – 600 g. sausainių; 400 g. sviesto; 400 ml. kondensuoto pieno; 300 g. triufelinio šokolado; 110 g. kokoso drožlių; 100 – 200g. riešutų (nors dažniausiai apie juos pamirštu :D); 4 … Skaityti toliau Tinginio pyragaičiai

Keksiukai

36 keksiukams reikės: 450 g. kvietinių miltų; 300 g. cukraus; 200 ml. pieno; 180 g. sviesto; 4 kiaušinių; 200 g. pieniško šokolado (geriausia su riešutais); 2 bananai; 25 g. kepimo miltelių; prieskonių mišinio arba cinamono, muskato, gvazdikėlių, imbiero, kvapiųjų pipirų, kardamono, pankolio, kalendros; Į ištirpintą sviestą, suberiame cukrų, prieskonius ir kepimo miltelius, sumaišome. Supilame pieną, … Skaityti toliau Keksiukai

Morkų ir bananų pyragas su šokolado gabaliukais

Vėl užsimaniau paeksperimentuoti 🙂 Pyragui: 700 g. morkų; 500 g. bananų (4 vnt.); 2,5 stikl. kvietinių miltų; 4 kiaušinių; 1 stikl. cukraus; 3 š. grietinės; 100 g. šokolado; 1 š. cinamono; 1 š. vanilinio cukraus; 1 a.š. kepimo miltelių; Smulkintuvu susmulkiname morkas, bananus. Išplakame kiaušinius su cukrumi, suberiame kepimo miltelius, cinamoną, vanilinį cukrų, įdedame grietinės … Skaityti toliau Morkų ir bananų pyragas su šokolado gabaliukais

Pyragas su obuoliais ir spanguolėmis

Šįkart reikėjo „gelbėt“ obuolius, bet pyragas labai skanus ir su: juodaisiais serbentais, vyšniomis, spanguolėmis.. Reikės: 1 stikl. kvietinių miltų; 1 stikl. cukraus (jei rūgščios uogos, daugiau :)) 2 kiaušinių; 50 g. sviesto; 50 ml. pieno; 1 a.š. kepimo miltelių; 1 š. cinamono; vanilinio cukraus; 5 obuolių; spanguolių; Vietoj obuolių tinka: ~250 g. juodųjų serbentų, ~350 … Skaityti toliau Pyragas su obuoliais ir spanguolėmis

Kondensuoto pieno pyragaičiai

Kai gaminau šokolado drožlių sausainius, sumąsčiau, kad būtų galimą šį receptą kiek paįvairinti 🙂 Taigi vietoj cukraus ir šokolado, naudojau kondensuotą pieną. Nors pagal planą turėjo gautis sausainiai, bet iškepus jie buvo per birūs. Tad teko suktis ir vietoj sausainių kepti pyragaičius 🙂 Keksiukams: 800 g. kondensuoto pieno; 200 g. pistacijų (100g. sakyčiau mažokai); 400 … Skaityti toliau Kondensuoto pieno pyragaičiai

Šokolado drožlių sausainiai

Tai pirmas receptas, kurį gaminau iš dovanotos pagundų knygos „Šokoladas“ (išleido „Aktėja“). Labai jau sunku išsirinkti receptą, o šokolado plytelės ilgai neužsibūna 🙂 Sausainiams: 300 g. kvietinių miltų; 375 g. avižinių dribsnių; 250 g. sviesto; 400 g. cukraus; 180 g. juodojo šokolado; 90 g. baltojo šokolado; 100 g. sukapotų graikinių riešutų; 2 kiaušinių; 1 a.š. … Skaityti toliau Šokolado drožlių sausainiai

Bananinis ryžių pudingas

Seniai norėjau, bet vis neprisiruošdavau, pagaminti ryžių pudingą. Tad anądien pamačius „Gera idėja“ tinklaraštyje receptą, užsukau parduotuvėn nusipirkti apvalių ryžių, reikalingų šiam desertui 🙂 Pudingui: 0,9 l pieno; 120 g apvalių ryžių; 2 š. cukraus; 1 lazdelės cinamono; 1 a.š. vanilinio cukraus; citrinos odelės arba įspaust šiek tiek sulčių; 1 banano; Į puodą supilam pieną, … Skaityti toliau Bananinis ryžių pudingas

Vafliai

Dar mokykloje užsirašytas receptas 🙂 Aišku ingredientų proporcijos kartais skiriasi, priklausomai kokių vaflių norima: traškesnių, tvirtesnių, saldesnių.. Labai skanu su ledais. Tešlai: 4 kiaušinių; 1 stikl. kvietinių miltų; ¾ stikl. cukraus; 100 g. sviesto; vanilinio cukraus, cinamono ar kitokių prieskonių. Sviestą ištirpiname, sumaišome su cukrumi, prieskoniais ir kiaušiniais. Beriam miltus ir gerai išmaišome. Tešla turi gautis … Skaityti toliau Vafliai