Orkaitėje troškintos daržovės

 4 – 6 porcijoms: 1 kg cukinijos; 300 g varškės sūrio 22%; 300 g pievagrybių; 200 g morkų; 50 g sviesto; 50 g „Basmati“ ryžių; 1 galvos česnako; 2 – 4 š. provanso žolelių mišinio: raudonėliai, bazilikai, mairūnai, dašiai, levandos, rozmarinai, čiobreliai, kalendros; 1 a.š. kmynų; ½ a.š. druskos; Paruošimas: Supjaustome arba sulaužome varškės sūrį į … Skaityti toliau Orkaitėje troškintos daržovės

Reklama

Puvočiai – Dubininkas – Viršurodukis – Roduka – Kasčiūnai – Glyno ež. – Mardasavas

Antras „Neptūno“ organizuotas žygis šiemet 🙂 Jei per pirmą žygį buvome gerokai per anksti, tada dar užsukome su reikalais į Varėną, tai šįkart vėlavome. Nežinau kaip skaičiavau, bet apsiskaičiavau, nes reikėjo bent pusvalandžiu anksčiau išvykt nei išvykome iš Vilniaus. Atvykus, nors ir pavėlavome, visi dar tik buvo pradėję judėti Greitai užsiregistravome, papildėme „Neptūno“ atsargas ir … Skaityti toliau Puvočiai – Dubininkas – Viršurodukis – Roduka – Kasčiūnai – Glyno ež. – Mardasavas

Merkinė – Radyškius – Liškiva – Žeimiai – Panara

Pirmas rimtesnis šiemet žygis, kurio pradžia buvo gana šlapia, bet maršrutas smagus. Atvykus, pasitiko dulksna, bet po truputį perėjo į krapinimą na ir lietutį. Gerai, kad organizatoriai parūpino lietpalčius, ačiū „Neptūnui“ ;), nes be jų būtų buvę dar „geriau“. Nuvažiavus kelis šimtus metrų, teko atsitrenkti į (mano nuostabai) sustojusius dviratininkus (matomumas buvo ribotas dėl lietaus, … Skaityti toliau Merkinė – Radyškius – Liškiva – Žeimiai – Panara

Varškės sūris troškintas su daržovėmis

4 – 6 porcijoms: 900 g. varškės sūrio 22%; 50 g. sviesto; 3 pomidų; 1 – 2 morkų; 1 baklažno; 1 paprikros; 2 česnakų; 2 saujų raudonėlio; 1 saujos čiobrelio; 1 š. saldžios parikos; ½ a.š. druskos; įvairių žolelių; kmynų. Paruošimas: Supjaustome arba sulaužome varškės sūrį į gabaliukus ir sumaišome su prieskoniais bei česnaku. Kepimo … Skaityti toliau Varškės sūris troškintas su daržovėmis

Sveikuolių sausainiai

Įdomu, kiek iš tikro sveiki šitie sausainiai? sakyčiau tai gana kaloringas desertas 🙂 Sausainiams: 400 g. avižinių dribsnių; 200 g. sviesto; 200 g. saulėgrąžų; 150 g. sezamų sėklų; 150 g. žemės riešutų; 100 g. linų sėmenų; 2 stikl. razinų; 2 kiaušinių; 3 š. medaus (arba 100 g. cukraus). Paruošimas: Ištirpintą sviestą išmaišome su avižiniais dribsniai … Skaityti toliau Sveikuolių sausainiai

Svogūnų pyragas

Tokiam svogūnų kiekiui reikia pasiruošti morališkai, ašaros garantuotos 🙂 Tešlai (kepimo indas 34 cm. × 34 cm.): 2½ stikl. kvietinių miltų; 150 g sviesto; 150 ml vandens; 1 kiaušinio; 1 š. cukraus; 1 a.š. druskos. Paruošimas: Išplakame kiaušinį su prieskoniais, supilame ištirpintą sviestą, vandenį išmaišome. Berdami miltus, maišome ir minkome. Išminkytą tešlą 1 val. laikome … Skaityti toliau Svogūnų pyragas