Kuo skanesnis picos pagrindas, tuo skanesnė pica. Bent taip aš manau 🙂
Pagrindui (37 cm. skersmens):
- 3 stikl. miltų;
- 100 g. sviesto;
- 1 kiaušinio (nebūtinai);
- 2 svogūnų;
- 2 š. cukraus;
- 2 š. sezamo sėklų;
- 1 š. druskos.
- ½ – 1 stikl. vandens (priklauso, ar dedamas kiaušinis);
Esmė sutrinti svogūnus, masę išmaišyti su vandeniu, o po to viską pilam, beriam ir maišom, maišom.., minkom.., formuojam, dedam ingredientus pagal receptą, kepam, valgom 🙂
