Kai gaminau šokolado drožlių sausainius, sumąsčiau, kad būtų galimą šį receptą kiek paįvairinti 🙂 Taigi vietoj cukraus ir šokolado, naudojau kondensuotą pieną.
Nors pagal planą turėjo gautis sausainiai, bet iškepus jie buvo per birūs. Tad teko suktis ir vietoj sausainių kepti pyragaičius 🙂
Keksiukams:
- 800 g. kondensuoto pieno;
- 200 g. pistacijų (100g. sakyčiau mažokai);
- 400 g. avižinių dribsnių;
- 300 g. kvietinių miltų;
- 250 g. sviesto;
- 2 kiaušinių;
- 1 a.š. sodos;
- 1 a.š. kepimo miltelių;
- ¼ a.š. druskos;
- 1 a.š. vanilės ekstrakto;
Gaminime panašiai kaip ir šokolado drožlių sausainius:
Į išlydytą sviestą supilame kepimo miltelius, sodą, druską, vanilę, įmušame kiaušinius, kondensuotą pieną ir maišytuvu išplakame iki vientisos masės. Įberiame miltus ir gerai išmaišome. Į masę suberiame likusius produktus: avižinius dribsnius, susmulkintus riešutus, viską išmaišome. Dedame tešlą į kekso formeles ir kepame 180 ⁰C 22 min.
Rasos voratinklis 
Nors, galutinis rezultatas gavosi ir ne tas, kurio tikėjaisi, eksperimentas puikiai pavyko! Buvo skanu 😉
PatinkaPatinka
Palikus nakčiai šaldytuve, sakyčiau net skanesni tapo 🙂
PatinkaPatinka