Kugeliukai

6 – 8 porcijoms:

  • ~1.2 kg. bulvių;
  • 500 g. maltos mėsos (jautienos);
  • 200 ml. grietinėlės (nedidelio riebumo);
  • 2 svogūnų;
  • 3 kiaušinių;
  • 5 š. miltų;
  • 1 š. garstyčių;
  • 1 – 2 š. prieskonių mėsai, bulvėms
  • kastinio arba grietinės;

Nepamirštame spirgų:

  • 200 g. lašinių;
  • 1 – 2 svogūnų;

Maltą mėsą sumaišome su garstyčiomis, prieskoniais, smulkintais svogūnais ir bent trumpam paliekame marinuotis 🙂

Nuluptas bulves sutarkuojame su „žuravinka“, įpilame grietinėlę, įdedame kiaušinius ir išmaišome. Suberiame prieskonius, miltus ir išmaišome.

Į indelius po lygiai sudedame maltą mėsą, tada bulvių masę (galima ir atvirkščiai arba viską sumaišyti). Uždengiame folija (arba galima užtarkuoti sūrio :)) ir kepame orkaitėje 25 min. 180 ⁰C, po to dar 30 min. kepame be folijos.

Tuo tarpu, kol kepa kugeliukai, gaminame spirgus. Dažniausiai tai patikiu „spirgų meistrui“ 😀

3 komentarai “Kugeliukai

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s