Ruginė duona su džiovintais vaisiais ir riešutais

Ir štai iškepiau pirmą kartą natūralaus raugo duoną ir ne šiaip sau, o su visokiais priedais 😀 Tešlai: 1 stikl. paruošto maišinio; 1 stikl. ruginių miltų; 1 stikl. kvietinių miltų; 3 š. medaus; ½ stikl. vandens; 100 g. džiovintų obuolių; 150 g. džiovintų slyvų; 100 g. saulėgrąžų; 100 – 200 g. riešutų; 200 g. razinų; 3 … Skaityti toliau Ruginė duona su džiovintais vaisiais ir riešutais

Reklama

Natūralus duonos raugas

Vis ruošiausi ir pagaliau prisiruošiau pabandyti ir paruošti duonos raugo. Nors buvo mintis pasinaudoti raugo paruoštuku, bet paskaičius sudėtį, nusprendžiau geriau pati 🙂 O ir duonos raugo paruošimą pasirodo galima rasti beveik visur, net ant pačių miltų pakelio. Raugo paruošimui: 1 stikl. ruginių miltų; 1 stikl. vandens; Miltus išmaišome su drungnu vandeniu, uždengiame ir paliekame … Skaityti toliau Natūralus duonos raugas