Morkų blynai

Dar vienas labai mėgiamas receptas iš knygos „Sena gera virtuvė“ 🙂

Tešlai:

• ½ kg. morkų;
• 2 kiaušinių;
• 3 š. kvietinių miltų;
• 1 a.š. cukraus;
• 1 a.š. drukos;
• šiek tiek pipirų;

Taip pat kartais įdedu:

• 2 – 4 česnako skilteles;
• 2 š. maltų kanapių sėklų;

Morkas, svogūnus ir česnakus sutarkuojame arba pasinaudojame smulkintuvu. Įmušame kiaušinius, suberiame prieskonius. Kanapių sėklas pakepiname aliejuje, sumalame ir suberiame į morkinę masę. Beriame miltus, išmaišome ir kepame įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.

Patiekti su grietine arba kastiniu 🙂