Agurkų ir „wakame“ jūros žolių salotos

Dar nieko nesu gaminusi su jūros žolėmis, tad teko „paguglinti“ 🙂 Pagal planą su Rimu turėjome gaminti miso sriubą ir salotas. Tačiau šįkart neradus visų reikiamų komponentų sriubai, apsiribojome, tik salotomis su jūros žolėmis.

Salotoms:

• 1 didelio agurko;
• 15 – 20 g. džiovintų jūros žolių;
• 4 šaukštų arba ~15 ml. ryžių acto;
• 2 šaukštų cukraus;
• ½ a.š. druskos;
• 1 pakelio tofu – sojų varškės (puikiausiai tiks 400 g. paprastos grūdėtos varškės);
• 50 g. svogūnų laiškų;
• sezamo sėklų;

Džiovintas jūros žoles keletą minučių pamirkome vandenyje. Sumaišome ryžių actą su cukrumi, druska. Supjaustome agurką, jūros žoles, svogūnų laiškus, tofu varškę ir viską išmaišius, užpilame ryžių actu, pabarstome sezamo sėklomis.

P.S.: salotas pagamino Rimas, aš tik stebėjau 😀 Tačiau kitąkart gaminsiu aš.