Seniai norėjau, bet vis neprisiruošdavau, pagaminti ryžių pudingą. Tad anądien pamačius „Gera idėja“ tinklaraštyje receptą, užsukau parduotuvėn nusipirkti apvalių ryžių, reikalingų šiam desertui 🙂
Pudingui:
- 0,9 l pieno;
- 120 g apvalių ryžių;
- 2 š. cukraus;
- 1 lazdelės cinamono;
- 1 a.š. vanilinio cukraus;
- citrinos odelės arba įspaust šiek tiek sulčių;
- 1 banano;
Į puodą supilam pieną, įberiam cukrų, prieskonius, ryžius ir kaitinam ant vidutinės ugnies ~30 min., nuolat maišydami, kol pasidarys tiršta masė. Tada įdedame bananą, maišytuvu susmulkiname ir supilstome į indelius (3 – 4 stiklinės). Desertui atvėsus, dedame į šaldytuvą.
